pierogi z mięsem i ziemniakami Nadzienie do tych pierogów to przepis mojej mamy- pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu. Są idealnym daniem na poniedziałek, kiedy z niedzielnego obiadu zostają nam mięso i ziemniaki. Składniki: na ciasto: 300 g mąki; 250 ml gorącej wody ; Mąkę pszenną przesiać do miseczki i dodać mąkę ziemniaczaną, olej, mleko, wodę i zagnieść ciasto. Zagniecione zostawić pod ściereczką na 15 min. Podzielić na części. Z każdej części wałkować placki. Wykrawać kółka. Nakładać farsz i zalepiać. Gotowe pierogi gotować partiami w osolonej wodzie z olejem rzepakowym. Farsz. 500 g wody. 350 - 370 g mięsa wieprzowego, np. łopatki, pokrojonego na 3 cm kawałki. 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki. 20 g oleju rzepakowego. 1 jajko. ½ łyżeczki majeranku, suszonego. ½ łyżeczki estragonu, suszonego (optional) ½ - 1 łyżeczka soli. Najpierw rosół, a na drugie lub kolejnego dnia pierogi z mięsem. Bardzo lubimy jedno i drugie, przy okazji sprytnie wykorzystujemy mięso z gotowania rosołu. Przepis na pierogi z mięsem Składniki: około 700 gramów gotowanego mięsa dokładnie oddzielonego od kostek i chrząstek - w przypadku drobiu można użyć także skórek, wołowinę pozostawiamy razem z tłuszczykiem - 1. Kaszę gotujemy w osolonym wrzątku zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, odcedzamy. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle. Mięso oddzielamy od kości, kroimy na niewielkie kawałki i razem z warzywami mielimy w maszynce. Do masy mięsnej dodajemy kaszę, cebulę, przyprawiamy i wyrabiamy (składniki farszu Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze (140) 1u. 35min. refresh Login erneuern; Szybkie zacierki (69) 20 Min. refresh Login erneuern; Krokiety z mięsem i pieczarkami (353) 1h 20min. refresh Login erneuern; Kopytka (3.1K) 40 Min. refresh Login erneuern; Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą .

pierogi z mięsem z rosołu i kaszą