Doskonale sprawdzi się też sklepowy twaróg mielony, który nie ma wodnistej konsystencji. Aby sernik był zdrowy, warto szukać twarogu z jak najprostszym składem – bez zbędnych barwników, konserwantów lub aromatów. Jeśli chce się z kolei uzyskać kremową konsystencję deseru, warto dodać do twarogu ser typu mascarpone. Po wystygnięciu sernika, rozpuść czekoladę z odrobiną masła w kąpieli wodnej i polej nią sernik. Posyp płatkami migdałowymi lub wyłóż owocami. Zamiast czekolady możesz wyłożyć na wierzch konfiturę, jak w przypadku keto sernika z jagodami. Sam sernik smakuje jednak idealnie, również bez niczego. 4. SERNIK Z LUKREM – PYSZNY PRZEPIS NA ELEGANCKI SERNIK – bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu sernik, który idealnie sprawdzi się na specjalne okazje. SERNIK Z LUKREM – PYSZNY PRZEPIS NA ELEGANCKI SERNIK. Składniki: 1 kg sera z wiaderka; 3 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru; 5 jajek; 1/2 szklanki oleju; 1 szklanka mleka w proszku Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, przelać masę i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C (góra-dół) przez 30-40 minut. Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Udekorować startą czekoladą i owocami. Smacznego! Rozkład makroskładników: białko 11 g, tłuszcze 7 g, węglowodany 21 g, błonnik 1 g. Sprawdź także: Ser z wiaderka to także doskonały składnik do przygotowania różnorodnych deserów i słodkości. Oto kilka propozycji, które warto wypróbować: 7. Deser z serem i owocami – prosta i szybka propozycja na słodki deser. Wystarczy wymieszać ser z wiaderka z jogurtem, cukrem i ulubionymi owocami, a następnie schłodzić w lodówce. 8. Ser umieść w misce. Dodaj cukier puder i cukier z wanilią. Wymieszaj. Dodaj ubitą śmietanę i ponownie połącz składniki. Do miseczki z ciepłą żelatyną dodaj łyżkę masy serowej i wymieszaj. Dodaj do żelatynę do sera i połącz całość. Gdyby w masie pojawiły się grudki z żelatyny użyj blendera - nie zaszkodzi to sernikowi :) . podpis: Via Gusto 29 lipca 202029 kwietnia 2022 29 lipca 202029 kwietnia 2022 Sernik na zimno z sera z wiaderka – ciasto przygotujesz w kilka chwil. Puszysty, kremowy i delikatny ser idealnie pasuje do smaku malin. Przepis na sernik bez pieczenia z malinami Kremowy sernik bez pieczenia z sera z wiaderka z malinami Via Gusto Sernik na zimno z sera z wiaderka – ciasto przygotujesz w kilka chwil. Puszysty, kremowy i delikatny ser idealnie pasuje… Drukuj Proporcje na: formę o śr. 24 cm Czas przygotowania: 30 minut Ocena: ( 371 głos/y ) składniki 650 g sera z wiaderka lub zmielonego twarogu 250 g mascarpone 200 g masła 160 g cukru pudru 3 łyżki żelatyny + 50 ml gorącej wody Dodatkowo: kilka herbatników lub biszkoptów na spód (możesz też użyć innego wybranego spodu) 400 g malin 1 galaretka 1 łyżka cukru (ewentualnie więcej lub mniej, zależnie od słodkości malin) przygotowanie Maliny zagotuj z cukrem (możesz je wcześniej zmiksować, lekko rozgnieść widelcem lub pozostawić całe – ja rozgniotłam widelcem). Po zagotowaniu zdejmij z ognia i dokładnie wymieszaj z galaretką (proszek z torebki mieszamy tylko z malinami, nie dodajemy wody). Odstaw do wystudzenia. Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie. Odstaw do lekkiego wystudzenia. Masło utrzyj z cukrem pudrem. Następnie dodaj ser, mascarpone oraz letnią żelatynę (żelatyna powinna mieć płynną konsystencję, ale nie może być ciepła – jeśli żelatyna stężeje za bardzo, lekko ją podgrzej w celu roztopienia), całość wymieszaj. Na spodzie formy rozłóż biszkopty lub herbatniki. Wyłóż masę serową, a na wierzch wylej tężejące maliny. Za pomocą łyżki lekko pomieszaj warstwę serową i malinową – dzięki temu uzyskasz fale. Oczywiście możesz pominąć ten krok. Ciasto włóż do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc, aby stężało. porady Zamiast malin możesz użyć innych owoców - np. truskawek lub borówek. Sprawdź inne przepisy na przepisy bez pieczenia – klik. Bądź na bieżąco – odwiedź profil na Instagramie (klik) i Facebooku (klik). Sprawdź najnowsze przepisy Babeczki z Nutellą – pyszne muffiny z czekoladą Cebula faszerowana ryżem z pieczarkami – nadziewane cebule Lekki sernik z galaretką z jogurtów Skyr – sernik z winogronami Prosta sałatka warstwowa z serem feta i kapustą pekińską Ranking: Polecana wódka na wesele w 2022 Sernik na zimno z wiaderka – przepis krok po kroku Sernik na zimno z wiaderka – przepis krok po kroku To również może Ci się spodobać: 6 komentarzy Kasia 15 marca 2022 - 21:18Czy ser z mascarpone ma być ubity mikserem czy tylko lekko wymieszany? Reply Via Gusto 16 marca 2022 - 07:42Ser z mascarpone ma być jedynie wymieszany do jednolitej konsystencji 🙂 Reply Katarzyna 16 marca 2022 - 20:29Jaki rozmiar formy? Reply Via Gusto 16 marca 2022 - 21:37Do przepisu użyłam formy o średnicy 24 cm 🙂 Reply Ola 18 marca 2022 - 19:20Czy galaretkę mieszam tylko z malinami czy rozrabiam według przepisu i dodaję dopiero maliny Reply Via Gusto 20 marca 2022 - 07:33Suchą galaretkę mieszamy wyłącznie z malinami – nie dodajemy wody 😊 Reply Co o tym sądzisz? ciasto lekkie i puszyste jak chmurka Ciasta Desery Składniki: CIASTO przepis na dużą blaszkę około 22x35cm -3/4 kostki margaryny -4 żółtka-białka odkładamy do masy serowej -2 łyżeczki proszku do pieczenia -1 szklanka mąki pszennej tortowej -3 łyżki cukru MASA SEROWA -1 kg sera z wiaderka -3/4 szkl oliwy z oliwek -3 budynie śmietankowe po 40g -1 1/2 szkl mleka -1 cukier waniliowy -6 żółtek (białka odkładamy) PIANA -białka 1,5 szkl cukru Ocena: (średnia z 581 głosów) Lekki puszysty sernik z wiaderka - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki na ciasto miksujemy. Blaszkę smarujemy tłuszczem, nie wysypujemy bułką tartą. Wykładamy ciasto. 2. Żółtka ucieramy wraz z cukrem waniliowym , dodajemy ser, następnie budynie, oliwę i na końcu mleko, dokładnie miksujemy. 3. Piana Białka miksujemy na sztywno z szczyptą soli, dodajemy 1,5 szkl cukru (można dać troszkę mniej) Miksujemy do rozpuszczenia cukru, Pianę dodajemy do masy serowej i dokładnie mieszamy-delikatnie. Wylewamy na ciasto. Sernik pieczemy około 45-50 minut w temp 170 stopni. WAŻNE-SERNIK STYGNIE W PIEKARNIKU, NIE WYCIĄGAMY Go Notka redakcyjna Zobacz również przepis na klasyczny sernik oraz więcej przepisów na serniki! Porady WAŻNE-SERNIK STYGNIE W PIEKARNIKU, NIE WYCIĄGAMY GO. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy Przejdź do treści Dość często pytacie, czy dany sernik z przepisu na blogu można zrobić z twarogu z wiaderka. Wiadomo, że swojski twaróg trzykrotnie mielony będzie najlepszym rozwiązaniem, aczkolwiek sklepowe twarogi w wiaderku też mogą mieć dobrą jakość i nadawać się na upieczenie sernika. Poniższy przepis na sernik z wiaderka to chyba najprostszy przepis na świecie, bo.. UWAGA! .. nawet nie potrzeba miksera, a czas poświęcony do jego wykonania to zaledwie 10 minut! Także wszystkich zainteresowanych zapraszam do przepisu z wiaderka przepisTeż macie takie dni, że nachodzi Was wieeeelka ochota na sernik, a nie chce się Wam stać wieki w kuchni? Ja mam tak dość często ;) Wtedy z pomocą przychodzi oto właśnie ten przepis na sernik. Zawsze się udaje, bo w jego wykonaniu nie ma wielkiej filozofii, więc nawet osoby początkujące w kuchni poradzą sobie z jego wykonaniem. Poza tym jest to pieczony sernik bez spodu, więc nie wymaga dużej ilości składników, a jego czas wykonania jest skrócony do minimum. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, by ten podstawowy przepis na sernik pieczony rozbudować i np. zrobić spód z ciasta kruchego lub z pokruszonych ciasteczek owsianych tak jak w moim przepisie na sernik krówka. Poniższy przepis to także sernik bez dodatku mąki pszennej, wykonany na samej skrobi ziemniaczanej, więc mogą się na niego skusić osoby na diecie bezglutenowej (jeśli użyjecie jednak budyniu, to wybierzcie taki bez domieszki mąki pszennej w składzie).Sernik z wiaderka – Składniki:1 kg sera z wiaderka np. Piątnica, Mlekovita, Pilos6 jajek rozmiar M 1 szklanka cukru drobnego do wypieków – ok. 210 g1 opakowanie cukru wanilinowego150 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%4 lekko czubate łyżki skrobi ziemniaczanej – 80 g (można dać zamiennie 2 budynie śmietankowe lub waniliowe – każdy po 40 g pakowany)kostka masła – 200 g1 łyżeczka aromatu waniliowego (jeśli nie używaliście budyniów) lub innego ulubionego, np. cytrynowegoDodatkowo, wedle uznania do masy serowej można dodać skórkę kandyzowaną z pomarańczy, wierzch sernika oprószyć cukrem pudrem lub oblać polewą czekoladową. Na wierzch można również dać masę kajmakową oraz orzeszki. Tak naprawdę możliwości jest wiele i można wzbogacić ten sernik o to, co tylko pieczenia sernika różnić się będzie w zależności od wielkości formy, mocy piekarnika, a nawet od wybranego twarogu. Taki twaróg z wiaderka o mniejszej gęstości będzie wymagał nieco dłuższego czasu pieczenia niż bardziej zwarta masa serowa z na sernik z wiaderka:Jajka, śmietankę oraz twaróg należy wyciągnąć wcześniej z lodówki, by osiągnęły temperaturę pomieszczenia. Zimą warto to zrobić na 2 godziny przed planowanym pieczeniem – latem zaś ten czas może być nieco krótszy. Przygotować tortownicę o średnicy 24 cm i wyłożyć jej dno papierem do pieczenia. Na samym początku rozgrzać piekarnik, gdyż wymieszanie samej masy serowej to chwila moment, a piekarnik przed wsadzeniem do niego masy serowej powinien być już odpowiednio rozgrzany. Piekarnik rozgrzać na wstępie do 180 st. C. (funkcja góra-dół, bez termoobiegu). Do dużej misy (można użyć takiej od miksera) wbić całe jajka, dodać cukier zwykły (najlepiej drobny kryształ, ale może być też zwykły kryształ) oraz cukier wanilinowy i całość wymieszać za pomocą rózgi kuchennej (takiej ubijaczki do jajek), do uzyskania jednolitej masy (czyli krótko). Kolejno dodać resztę składników i ponownie wymieszać za pomocą rózgi kuchennej. Mikser nie jest tu nawet potrzebny, bo mieszamy tylko króciutko, do czasu połączenia się składników. Nie należy mieszać/miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej (napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie, a tego raczej wolimy uniknąć ze względów estetycznych). Gotową masę serową przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch sernika wyrównać łyżką. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i od razu zmniejszyć temperaturę z 180 st. C do 160 st. C. Sernik należy umieścić na środkowej półce. Piec sernik w temperaturze 160 st. C przez około 70 – 80 minut. Serniczek w tym czasie powinien lekko zarumienić się z wierzchu, na powierzchni być sprężysty, a w środku ścięty (po wsadzeniu patyczka i wyciągnięciu go, powinien być on minimalnie wilgotny; podczas wkładania i wyciągania patyczka powinno być także czuć, że masa jest dość zwarta, a nie płynna). Podczas pieczenia nie powinno otwierać się piekarnika, więc podglądamy ciasto przez drzwiczki. Dopiero po czasie 70 minut można wbić wykałaczkę i sprawdzić, czy ciasto jest upieczone w środku i czy należy wydłużyć czas pieczenia. Jednak należy pamiętać, by piekarnik nie był w tym czasie zbyt długo uchylony. Po upieczeniu zostawić sernik w zamkniętym (ale już wyłączonym z grzania) piekarniku jeszcze przez 10 minut. Następnie między brzegiem piekarnika a jego drzwiczkami umieścić drewnianą łyżkę lub rękawicę kuchenną i pozostawić sernik na kolejne 30 minut. Po tym czasie wyciągnąć formę z sernikiem na blat kuchenny i pozostawić do całkowitego ostudzenia. Kolejno po całkowitym przestudzeniu, schłodzić sernik sernik w lodówce przez minimum 4 godziny, a najlepiej przez całą noc i wtedy dopiero można zabrać się za jego krojenie (będzie on wtedy odpowiednio związany). Sernik jest najsmaczniejszy na drugi dzień. Przed podaniem można go oprószyć cukrem pudrem lub oblać polewą czekoladową. Smacznego! Witam Kochani tego niedzielnego wieczora a Dziś przychodzę do Was z bardzo fajnym przepisem na łatwy i bardzo leciutki sernik. Przepis na tenże sernik widnieje w moim zeszycie z przepisami od wielu lat, jest niezwykle smaczny, bardzo łatwy w przygotowaniu. Sernik jest jak pianka, rozpływa się w ustach, gorąco polecam :-) Zapraszam też na film Przepis na dużą blaszkę około 22x35cm SKŁADNIKI CIASTO -około 180g margaryny lub masła -4 żółtka-białka odkładamy do masy serowej -2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia -1 szklanka mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml) -3 łyżki cukru MASA SEROWA -1 kg sera w wiaderku (ser dobrej jakości -3/4 szkl oleju -3 budynie śmietankowe po 40g bez cukru -1 1/2 szkl mleka -1 cukier waniliowy -6 żółtek (białka odkładamy) PIANA -10 białek (4 z ciasta, 6 z masy ) -1,5 szklanki cukru Wszystkie składniki na ciasto miksujemy. Blaszkę smarujemy tłuszczem, nie wysypujemy bułką tartą. Wykładamy ciasto. Ciasta wychodzi nie dużo, ale smarujemy blaszkę nim cieniutko. Podczas pieczenia podrośnie. masa serowa Żółtka ucieramy wraz z cukrem waniliowym , dodajemy ser, następnie budynie, olej i na końcu mleko, dokładnie miksujemy. Piana Białka miksujemy na sztywno z szczyptą soli, dodajemy 1,5 szkl cukru (można dać troszkę mniej) Miksujemy do rozpuszczenia cukru, Pianę dodajemy do masy serowej i dokładnie mieszamy-delikatnie. Wylewamy na ciasto. Masa serowa jest dość luźna, ale taka ma być :-) Sernik pieczemy około 45-55 minut w temp 170 stopni. WAŻNE-SERNIK STYGNIE W PIEKARNIKU, NIE WYCIĄGAMY GO, BO OPADNIE. I gotowe :-) i jeszcze jedno zdjęcie specjalnie dla co poniektórych, którym rzekomo sernik popękał i w ogóle...mi nigdy nie pęka, wychodzi rewelacyjnie. Niebawem pojawi sie film z pieczenia tego sernika :) banalnie proste a pyszne :-) SMACZNEGO

ser z wiaderka przepisy